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本品采用优质大米蛋白质为原料,采用适度水解工艺,改善大米蛋白溶解性,提升口感,水解不产生鲜味、咸味等不良风味,蛋白质含量80%以上,适合于固体饮料、植物蛋白及乳饮料中蛋白质营养强化营养膳食补充等方面。